讲起方诗德，上了年纪的人都说，他就是束发髻的道士。头上盘着高高的发髻，清癯的脸庞，一盘银须飘飘然，这就是他的外貌特征。他是永春五里街人，法号参玄子，他研制“灵应茶饼”，有着一段动人的故事。

方诗德（1897－1980年），曾经到过南洋，在马六甲开设法坛，过的是道士生活。有一天，他在街上走走，看见前面围着一大群人，就走近一看，原来是一个老医生被许多人团团围住了。老医生宽襟束髻，道貌岸然，正摆着一个草药摊，为人治病。他的草药摊左右两边写着一副对联：“降香木香香附满地，黄药白药山药齐全”。这降香、木香、香附、黄药、白药、山药都是中药名称，全联形容中药很多。他给人家看了病，摊上如果有药，就把药送给病人；可是，有些药，摊上没有，无药，他就单给病人开个处方。至于诊费，不管是多是少，也不管有还是无，他都一样给人看病。有一个病人请他看了病，拿了他的处方，叹了一声，自言自语说：“医生是这样好，看病免钱，只是我哪里有钱买药呀。”这个老医生听见，一句话也没说，就从自己药摊上拿钱送给病人，说：“你拿去买药吧。”方诗德看在眼里，听入耳内，感动得不得了，产生一个念头：“拜他为师，为民治病！”

等到大家都散了，他才再三请求那个老医生收他为徒弟。老医生问知方诗德家中无父无母，孑然一身，无依无靠，顿时产生怜悯之情，又看他聪明伶俐，答应收他为徒。

很快就过了半年，方诗德收到家里来信。这信，偏偏给师父看见了。师父大吃一惊：“原来他双亲都健在！”他责备方诗德没有实说。方诗德说，要是说双亲健在，怕师父不肯收我为徒。师父说，人人都应敬孝父母，“父母在，不远游”。方诗德恳切地向师父表明心志，一定要拜他为师，学艺、济世、救人。

这位师父叫明真子，安徽凤阳人，虽然是道士，却擅长武术，他最拿手的是吹针术。过去，擅长武术的人，大多能制丹膏丸散，所以有一句谚语就说：“打拳头，卖膏药”。师父看方诗德确实诚心，很愿意教他。但是又不愿意看他骨肉分离。他想了一个两全办法，对方诗德说：“我这里有个祖传秘方，你就依靠它济世利人吧。可是，南洋无法采集全药，你带上秘方回唐山去，研制出这种药，你就能利济群生了。”他还写下一副对联：“携老，喜箱子背母过连桥；扶幼，白头翁给子到常山。”这对联里讲了六味中药，喜箱子、白头翁、常山这三味是原名，背母就是贝母，连桥就是连翘，拾子就是时子，有三个字是谐音。老医生意思是要求方诗德要具备救死扶伤、普济疾苦的高尚道德，

但是，方诗德舍不得离开师父。有一天，师父见方诗德睡熟了，给他留下一副对联：“当归方寸地，独活世间人”，这当归、独活也是中药名。师父怕他不肯回唐山，老是追随自己，就自己雇了小车，不知到什么地方躲了起来。方诗德找不到师父，只好从命，立即启程回国。这正是：“海龙海马通大海，红花红藤映山红。”这对联，也是六味中药名。

回国后，方诗德到德化九仙山研制七年，他想念师父，服装发式都同师父一样。经过千辛万苦，终于制成“灵应茶饼”。这是一种解暑良方，消化妙品，畅销海内外，并得到政府的注册。1941年还曾得到时任省长陈仪亲自发给奖状。近几年，《永春县志》《永春医药志》都写上了方诗德的事迹，正是：“益母红娘一见喜，国老使君千年健。”这联里，益母草、红娘子（又称灰蝉）、一见喜、国老（甘草）、使君子、千年健也都是中草药名。

讲述人：方义登  方义昆 

采集人：陈诗忠

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小小茶饼有神奇

在县档案局的馆藏特色档案中，收藏着1958年7月印制的“灵应茶饼”包装纸，正面印有“福建省永春县医药公司制药厂出品”、“参玄堂灵应茶饼神验方”字样和方诗德肖像，介绍了茶饼的主治功效，还提到了“吾人欲一身之健康者，固必于平时摄调得法，然而疾病之来，非有药物以济之不为功，是以贮备良方药物，以为不时之需，乃人人所不可轻忽也，古人所谓未雨绸缪是也。本堂主人‘少游中外’得遇名师，传授良方，悉心配制，炼此药饼，适合卫生，老幼咸宜，诚千古之奇珍，救世之验方也。”而其背面则交待了灵应茶饼服法和用量。这一小小纸张引起了记者的好奇。

肖像商标有渊源

“灵应茶饼”包装纸正面印有方诗德肖像。方诗德何人也，为何会印在包装纸上作为商标标志呢？

据资料记载及方诗德的孙子介绍，方诗德，字孝将，别号参玄子。出生于1911年，8岁时由蓬壶尤家卖给五里街方家。从父入道当师公，因他天资聪慧，勤学刻苦，12岁便能独立做“道事”。17岁就出洋到马六甲，开“道馆”谋生。20岁回国，到德化九仙山灵鹫寺，因与主持苏国清志趣相投，亲如手足，受其影响，不久就一起前往鼓山皈依虚云长老门下，法号宽慧，字佛智，成为佛门的居家弟子。这期间遇到一位异人，传授他医术秘方。

由于方诗德已淡薄世间名利，就开始潜心研制茶饼，以期利益众生。刚开始，他也只是将采集的中草药制成粉末，广赠村民试用，在听取了村民们的意见与建议后，经过反复实践，最终以茶饼定型。此时方诗德以“吾身生于乱世之间，无意陶管，不闻苏张，抱澹恬以自乐，采草药以供亲，清闲自贵，宁静自荣”自勉。为了纪念那位传授医术秘方的异人，在寺七年，方诗德留须蓄发，装束与异人相同，并以此特异的道装作“灵应茶饼”的商标，为广大用户作信记。

为了能让广大众生祛病消灾，方诗德背负肩挑茶饼，翻山越岭，挨村挨户，送药上门。在1941年3月5日民国政府福建省府举办的展览会上，省长陈仪为“灵应茶饼”颁发了乙等奖状。同时，民国政府商标局还为“灵应茶饼”办理“肖像商标”，予以注册。

药饼功效很奇特

“灵应茶饼”的功效真如外包装纸上所说的吗？

据民间流传，“灵应茶饼”专治胃肠消化不良疾病，很有特效。早在民国时期，由于军阀割据，连年混战，八闽山区缺医少药，而“灵应茶饼”却以其独有的清凉解暑、健脾开胃、帮助消化等妙用，在民间广为传扬。正如其外包装中所称“作茶服，提神醒脑，止渴生津，宽中下气，健脾开胃，清痰解酒，除肠胃伏阴之湿，卫四时不顺之气，常服帮助消化。”又因其价格便宜、便于携带、饮用方便、久藏弥佳而蜚声中外。据《永春县志》中记载：“灵应茶饼”由方诗德根据秘方结合个人临床经验于30年代研制定型，主治中暑、感冒、痧症、痢疾初起、呕吐、腹泻、腹胀诸症。夏秋季节可以代茶常服，能祛暑热，助消化，药品久藏而疗效弥佳。此外，在《泉州市医药志》、《永春风物》等史籍中对此也均有介绍。

传承发展利众生

“参玄堂灵应茶饼”在民国期间，也只是方诗德在家中自个生产，除少量出口外，均用于本地之需。新中国成立以后，方诗德响应国家的号召，公私合营，“参玄堂灵应茶饼”开始交由县医药公司制药厂进行规模化生产，而方诗德则任监制师。

在1958年8月12日，县医药公司制药厂向中央工商行政管理局申请办理注册“骆驼商标”，中央工商行政管理局于1958年12月3日发文同意予以注册，也由于当时规模化生产，产量大增，在满足内需的情况下，当时生产的“灵应茶饼”还大量出口东南亚各国。而在当年闽南一带，出外探亲访友的人，都喜欢带上茶饼作为珍贵礼品。归来的“三胞”也喜欢带上茶饼回去，这使得“灵应茶饼”名气大增。

后来，由于原料缺乏，为保住茶饼的质量与信誉，1963年，在方诗德的坚持下，坚决不用其他原料代替，县医药公司制药厂生产的灵应茶饼停产。1996年闽卫健字【1996】第2087号批文下达，准予再生产；2000年11月10日荣获国药准字1320021054号药字准字批文，并更名为柑香祛署和胃茶。

记者 林育华 通讯员 庄建梁